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現(xiàn)代社會(huì)很流行一種開放式廚房，石家莊不銹鋼廚具廠家研究近幾年來(lái)，很多廚房已經(jīng)遠(yuǎn)離了煙霧和火災(zāi)的隱患，因?yàn)楦哂姓w化，人們?yōu)榱藴p少在廚房的精力，更多選擇整體廚房廚具選擇，流暢的操作流程與科學(xué)的廚房規(guī)劃改變了廚房的樣貌，廚房變成更加寬敞的地方。
廚房用具主要分為五類：儲(chǔ)藏用具，洗滌用具，調(diào)理用具，烹調(diào)用具和進(jìn)餐用具。
1、儲(chǔ)備用具分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩個(gè)部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏大家都知道的，就是電冰箱的冷藏柜。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜進(jìn)行儲(chǔ)存物品的。
2、洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，方便清洗瓜果蔬菜，餐后進(jìn)行洗鍋的工作。
3、調(diào)理用具主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著生活質(zhì)量的提升，人們對(duì)生活的層次的需求也不斷增高，現(xiàn)如今追求便利的生活方式，所以市場(chǎng)上有了各種食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等便捷的廚具，可謂是懶人工具啊。
4、烹調(diào)用具主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。很多智能的電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等相繼出現(xiàn)，豐富了人們的廚房生活。
5、進(jìn)餐用具。
