煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

　　煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。

平時在使用燃?xì)忪易袪t的時候會出現(xiàn)一些常見的問題，比如說點(diǎn)不著火、使用過程中火突然熄滅、回火或者關(guān)火時有異常等現(xiàn)象，當(dāng)我們遇到這類問題是需要怎么去解決呢？

一、使用過程中火突然熄滅

故障原因：一般為子火過小或者熱電偶即將損壞。

維修方法：需要更換燃?xì)忪易袪t的熱電偶或者調(diào)試子火噴嘴，將子火調(diào)大。

二、主火過小或者過大

故障原因：一般是燃?xì)鈬娮煅圻^小或者過大造成，

維修方法：也可適當(dāng)調(diào)整風(fēng)閥試試，如果不是專業(yè)人員不建議自己操作。

三、點(diǎn)不著火

故障原因：一般為安全制動故障。

維修方法：需要查看燃?xì)忪易袪t的熱電偶（測溫元件）是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶，就把火調(diào)大點(diǎn)；如果能燒到熱電偶，還是點(diǎn)不著火，那就可能是熱電偶損壞，更換熱電偶就可以了。

四、回火或者關(guān)火時有異響

故障原因：一般是風(fēng)閥大小或者噴嘴大小的問題。

維修方法：也就是說，設(shè)備需要專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)試。