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廚房的主要噪音來源是電器，還有就是做飯時的噪音。廚房的高分貝噪音讓廚師智力思維、瞬時記憶、體位判斷、聽視反應速度和眼手協(xié)調(diào)能力下降，甚至可引起職業(yè)性耳聾。那么石家莊廚房設備噪音很大怎么解決呢？
酒店或飯店的廚房都是比較吵鬧的地方，廚房的噪音主要來自電器聲、炒菜聲和調(diào)味品的磕碰聲等等。廚房噪聲的主要來源一是爐灶上方排風扇的聲響，二是爐灶內(nèi)的鼓風聲響，三是餐具的碰撞聲，四是各種敲打聲，五是冷藏設備的機器工作聲等等。噪聲分散人的注意力，會使血壓增高，心情煩躁，聽力下降，容易疲勞，從而使得工作效率降低，會影響到人的身體健康。
消除飯店廚房噪音的方法：
一、考慮從廚房的設備源頭處進行治理，把噪聲源盡量在源頭先消除一部分，比如對壓縮機，熱泵機等做隔聲罩，對排煙風機做消聲器進行消聲處理，同時考慮對這些設備有震動的做隔震減震處理，這些隔音降噪措施實施之后，如果還不夠理想，那再考慮下面的措施。
二、從噪聲接收點做處理，主要就是對接收點處的門窗進行加裝隔音門窗的方案，把外界噪聲阻擋在門窗之外，關上門窗之后，就可以充分保持室內(nèi)安靜的環(huán)境。
廚房的設備也應該換成先進一點的，比如現(xiàn)在有無噪音的炒菜爐子等等，可以選擇更換廚房設備，也能夠在一定程度上降低噪音。廚房的管道也應該刷上隔音涂料，然后再包裹上一層隔音棉，而廚房的頂板則可以使用一層隔音板，這樣也可以有效地降低廚房的噪音。
