有時改造廚房主要是更新器具、臺面和櫥柜，但要真正觸及廚房的核心和本質(zhì)，你和你的承包商可能需要重新考慮廚房的整個規(guī)劃和流程。一次大規(guī)模的廚房改造通常需要對整個布局進行檢查。當(dāng)石家莊廚房設(shè)計師和總承包商討論廚房改造的平面圖選項時，他們通常會在五個經(jīng)過實踐檢驗的廚房設(shè)計布局的背景下說話。

單壁廚房布局

廚房里所有的器具、櫥柜和工作臺面都沿著一面墻擺放，被稱為單墻布局。矛盾的是，它對雙方都同樣有效非常小的廚房對于非常大的空間。

優(yōu)點:

這種布局允許交通暢通無阻。

廚房空間沒有障礙，允許Z大限度的開放。

這是容易設(shè)計、規(guī)劃和執(zhí)行的廚房之一。

因為所有的機械服務(wù)(管道和電氣)都集中在一面墻上，所以這種設(shè)計可以相當(dāng)快地創(chuàng)建，并且比其他布局成本更低。

缺點:

柜臺空間有限。

它不利用經(jīng)典廚房三角因此可能不如其他布局類型有效。

有限的空間使得很難或不可能包括座位區(qū)。

走廊(廚房式)廚房布局

當(dāng)空間狹窄和有限時(如公寓、小房子和公寓)，則走廊或者廚房式布局通常是可能的設(shè)計。在這種設(shè)計中，兩堵墻相互面對，擁有所有的廚房服務(wù)。廚房廚房可以在剩余的兩邊都是開放的，允許廚房也作為空間之間的通道?；蛘?，其余兩堵墻中的一堵可以包含窗戶或外門，也可以簡單地用墻隔開。

優(yōu)點:

兩邊都有柜臺，這種布局非常實用，因為它使用了經(jīng)典的廚房三角形。

這種布局為柜臺和櫥柜提供了更多空間。

缺點:

兩個主要工作空間之間的擁擠可能是個問題，因為過道很窄。因此，當(dāng)兩個廚師喜歡同時工作時，這不是一個好的布局。

當(dāng)剩下的兩堵墻打開時，步行穿過廚房可能會不方便。

當(dāng)端墻出現(xiàn)時，通常是死的，無用的空間。

有限的空間使得很難包括座位區(qū)。

L形廚房布局

L形廚房設(shè)計方案是流行的布局。它的特點是兩個相鄰的墻，容納所有的工作臺面、櫥柜和廚房服務(wù)，另外兩個相鄰的墻是敞開的。這是許多櫥柜制造商和設(shè)計公司在給廚房定價時使用的標(biāo)準(zhǔn)(通常是10' x 10 '的尺寸)。

優(yōu)點:

這種設(shè)計充分利用了廚房三角形。

與廚房和單壁布局相比，L形設(shè)計增加了臺面空間。

這種布局適合添加廚房島，因為你沒有櫥柜限制島的位置。

L形廚房更容易在廚房里放一張桌子或其他座位區(qū)。

缺點:

廚房三角形的端點(即從爐灶到冰箱)可能相距很遠。

死角是個問題。角落底柜和壁柜可能很難夠到。

雙層設(shè)計廚房布局

高度進化的辛集廚房設(shè)計布局，這種設(shè)計允許二工作站。在這種設(shè)計中，一個L形或單壁的廚房被一個功能齊全的廚房島所擴大，這個廚房島至少包括一個爐灶面、水槽或兩者兼而有之。

優(yōu)點:

島嶼區(qū)域包含了大量的工作臺面空間，因為島嶼比房間周邊的柜臺寬得多(通常為24.5英寸深)。

兩個廚師可以很容易地在這種類型的廚房工作，因為工作站是分開的。這些通常是大型廚房，可以包括兩個水槽或附加設(shè)備，如酒冷卻器或第二個洗碗機。

缺點:

這樣的廚房占用了大量的地板空間來容納這個島。

U形廚房設(shè)計布局

U形廚房設(shè)計方案可以被認為是一個走廊形狀的計劃——除了一面墻有工作臺面或廚房服務(wù)。剩下的墻是敞開的，可以進入廚房。

優(yōu)點:

這種布置通過經(jīng)典的廚房三角形保持了良好的工作流程。

封閉的端墻為額外的櫥柜提供了充足的空間。

缺點:

如果你想要一個廚房島，在這個晉州廚房設(shè)計中很難擠進去。良好的廚房空間規(guī)劃要求過道至少有48英寸寬，這在這種布局中很難實現(xiàn)。

由于三面墻和第四面墻上的電器都是開放的，在一個U型廚房里很難有一個座位區(qū)。